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截止阀和单向阀是两种不同类型的阀门，它们之间存在明显的区别。
截止阀是一种通过改变阀瓣的位置来实现开关的阀门，通过上下移动的阀瓣来控制管道中的介质是否能够通过阀门，其主要特点是具有良好的截断能力，适用于对介质进行切断或调节，截止阀的密封性能良好，可以有效地防止介质外泄。
单向阀则是一种只允许介质沿一个方向流动的阀门，通常用于防止介质逆流，它只允许从进口端流向出口端，而不能反向流动，单向阀的结构相对简单，包括阀体、阀座、阀盖和阀瓣等部分，当介质按照正确方向流动时，阀瓣会被打开，允许介质通过；当介质尝试逆向流动时，阀瓣会关闭，阻止介质逆流。
至于单向截止阀的图标，通常包括一个带有箭头的线段和一个类似于截止阀的图形组合而成，箭头指向表示介质的流动方向，截止阀的图形则代表该阀门的结构和功能，具体的图标形状可能会因不同的制造商和行业标准而有所差异，但通常都能清晰地表示出单向截止阀的基本特性。
截止阀主要起到开关和控制介质流量的作用，而单向阀则主要防止介质逆流，它们的图标差异也主要体现在表示功能和流动方向的不同。